Mercredi 14 décembre 2005
Comment dit-on « sex shop » en chinois et à Pékin... ? :)
"Adult Health Care"
Attention, on ne rigole pas quand il s’agit de la santé !
Mon Petit Blog De Riz
Après Pékin... Singapour, petit état parfait, s'il en est...
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Lundi 12 décembre 2005
Une cuisine « fusion », inventive, combinant saveurs asiatiques et occidentales ; un point de vue étonnant sur la Cité Interdite et ses douves (gelées en cette soirée du 10 décembre) ; le tout dans un cadre élégant et spacieux, aux murs habillés de photographies et peintures chinoises contemporaines... c’est du restaurant « The Courtyard » qu’il s’agit !
La Cite Interdite et les douves...
Situé à proximité du quartier de Wangfujing, et surtout à deux pas de la porte Est de la Cité Interdite, ce restaurant a été restauré dans le style des anciens « courtyards » chinois.
Ainsi, masquée par une haie de bambous, sa façade de briques grises est parfaitement dans le ton des hutongs alentours.
« Courtyard », « siheyuan » en mandarin, c’est le nom de ces maisons typiquement chinoises, construites autour d’une cour à ciel ouvert. Pour tout savoir sur les « siheyuan », je vous conseille d’aller jeter un oeil par ici.
A l’intérieur, rien à voir avec les « siheyuan » traditionnels au confort particulièrement sommaire, on découvre bien au contraire une atmosphère moderne, sobre et chic.
L’étage, agrémenté de canapés et fauteuils en cuir, fait office de « cigar lounge », et au sous-sol, un petit escalier mène à une galerie d'art où sont exposées des oeuvres régulièrement renouvelées.
L'expo du moment...
Au menu donc, puisque là est l’essentiel... tempuras de crabe à carapace molle et ketchup de banane, quenelles de thon et saumon en sashimi pour les entrées, puis joue et filet de veau, riz aux herbes et lotus caramelisé (après avoir longuement hésité avec le « cashew-crusted lamb chop »), et des coquilles Saint-Jacques à la plancha pour Chris.
Quant aux desserts, j’ai jeté mon dévolu sur une délicieuse tarte ganache au chocolat parfumée au thé au jasmin, et Chris sur une crème brûlée au gingembre et à la citronnelle.
parce que je ne m'en lasse pas... :)
Enfin, la cerise sur le gâteau... pour qu’on ne s’y trompe pas, la serveuse a finalement apporté une délicieuse (oui, je l’ai mangée aussi) petite crème brûlée à la banane dans laquelle était plantée une bougie !
Les plats étaient très fins, la présentation soignée... et un autre bon point, la carte des vins est considérable et le choix de ceux servis au verre relativement important.
Une adresse pékinoise à conserver précieusement !
The Courtyard Restaurant
95 Donghuamen Dajie - Dongcheng District
Tel : (10) 6526 8883
Ouvert le soir uniquement, tous les jours, de 18h00 à 21h30.
A la carte (pas de menu), compter en moyenne 400 RMB/personne, boissons comprises.
Dimanche 11 décembre 2005
Hier soir, avec quelques heures d'avance, j’ai soufflé une bougie supplémentaire... !
C’était beau, c’était bon et c’était là :
Je vous en dis plus demain !
Vendredi 9 décembre 2005
Récemment, à l’entrée du « salon de beauté », chinois, qui se trouve à proximité de chez nous, une jeune fille distribuait des prospectus...
La promotion du moment... le men’s package !
Pour la modique somme de 239 RMB (environ 24 euros), au lieu de 385 en temps normal, voilà de quoi se compose le fameux « package » :
- Manucure
- Modelage des mains - 30 minutes. On vous laboure masse les mains, mais aussi les bras, les épaules et parfois la tête (oui, avant qu’on me reprenne, en français, le terme « massage » est réservé aux professions qui relèvent du médical)
- Pédicure
- Gommage des peaux mortes et callosités
- Massage des pieds - 40 minutes
Ainsi que :
- Un cigare. Vous aurez noté la délicate attention d’offrir aux femmes la possibilité de l’échanger contre la pose d’un vernis de la marque OPI, au beau milieu d’un salon enfumé...
- Une « consommation » à choisir parmi la liste de 12 cocktails
- Et une sélection de films !
Que demande le peuple ?!
Moi par contre, c’est sans problème que je vous laisse ma place.
Pour tout savoir sur les massages en Chine... un petit tour à Shanghai, chez Julien, s’impose.
Mercredi 7 décembre 2005
Mùtiányù, c’est une partie de la Grande Muraille.
Celle-ci est beaucoup moins fréquentée que Bādálĭng, le point de rencontre de tous les cars de touristes chinois et étrangers.
Aux moments de l’année les plus fréquentés ("golden week" précisément), cela devient infernal : on se retrouve à suivre pas à pas son voisin de devant, à se faire pousser par ceux qui suivent, et à attendre parfois plusieurs minutes pour pouvoir avancer lorsque le passage se fait plus étroit !
Il faut alors jouer des coudes, résister au brouhaha des haut-parleurs des guides accompagnant les groupes, éviter les marchands ambulants et anticiper la destination du crachat de son voisin... comme parcours de santé, on a vu mieux.
Alors cette fois-ci, avec Seb et Aline toujours, nous avons décidé d’aller explorer un autre endroit de la Muraille, plus typique, plus paisible, j’ai nommé Mùtiányù.
Nous n’allions pas attaquer cette excursion le ventre vide.
Alors après un peu moins de deux heures de route depuis Pékin, nous rejoignons un restaurant... de poisson.
Le principe ne semblait pas évident de prime abord : pêcher sa truite pour pouvoir la manger ensuite. Et effectivement... il faisait froid, les poissons n’étaient pas affamés, nous n’avons donc pas été très patients, et c’est finalement à l’épuisette que nous avons attrappé notre repas, bien plus efficace !
Après avoir choisi le mode de cuisson (grillées au barbecue) de nos 2 truites dodues (2 kilos au total) et sélectionné, crus, les légumes que nous allions voir arriver cuisinés peu de temps après sur la table...
Nous observons un instant notre « sauveur à l’épuisette » vider les poissons. Les nombreux chats de la maison attendent, prêts à bondir pour dérober une arrête ou un autre morceaux sanguinolent.
Quelques cacahuètes, un thé bien chaud... et arrivent nos poissons, entiers, merveilleusement grillés et agrémentés d’herbes et d’épices, ainsi que des aubergines caramelisées, de la pomme de terre râpée mi-cuite, des brocolis à l’ail... un vrai festin !
Le temps passe vite, 14h00 déjà, il est grandement l’heure de rejoindre la Muraille si nous voulons rentrer avant la nuit.
Nous empruntons alors un chemin de montagne caillouteux qui part du restaurant.
Une petite heure de marche, et nous atteignons l’une des portes de la Muraille. Nous y voilà.
Nous sommes quasiment les seuls à escalader cette partie du mur, et c’est particulièrement appréciable.
Je dis bien escalader, car les marches sont vraiment de taille démesurée !
Rapidement nous apercevons les téléphériques, puis un véritable circuit... celui des « luges ».
A nous la descente infernale ? En fait non, à l’aide du « frein a main » chacun glisse à son allure.
C’est ainsi que nous regagnons le parking, bordé de nombreuses échoppes de souvenirs, et par lequel les touristes débarquent.
Une balade qui sort des sentiers battus donc. C’était la première fois que j’appréciais vraiment une balade sur la Muraille. A refaire sans hésitation !
par Cris
publié dans :
Pékin : à voir, à faire !
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Lundi 5 décembre 2005
Mais là vous ne pouviez pas y couper...
En effet, en arrivant à Pékin, le phénomène saute aux yeux et intrigue.
La plupart des jeunes enfants, jusqu’à l’âge de 3 ans environ, sont vêtus de pantalons dont l’entre-jambe est très largement fendu.
Il ne faut donc pas s’étonner de voir ces petits Chinois s’accroupir dès que l’envie leur prend...
L’explication est principalement économique : pas de frais de couches, dont le coût est particulièrement élevé en Chine, ce qui les rend inaccessibles pour la majorité des familles chinoises.
Curieux, donc, de voir ces petites fesses potelées et rebondies dépasser du pantalon...
Surprenant de découvrir parfois un pipi au détour d’un rayon de supermarché...
Et avec les -5 degrés que nous avons en moyenne ces derniers jours à Pékin, j’ai froid aux fesses pour eux !
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