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Samedi 19 mai 2007
Je sais, encore de la cuisine... c’est promis la prochaine fois que je passe par ici c’est pour vous parler de Singapour.
 
En attendant, ma petite soeur a une recette (très certainement tirée d’un magazine... si elle traîne dans le coin elle nous dira peut-être lequel) de mini gâteaux hyper moelleux et hyper rapides à faire.
 
 
Du côte des ingrédients il vous faut (pour 20 à 30 mini gâteaux) :
 
- 90gr de sucre
- 2 oeufs
- 100gr de beurre fondu
- 60gr de farine
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
- des fruits rouges, du nutella, des morceaux de banane, de pomme ou tout ce que vous voulez !
 
Préchauffer le four Th. 5/6 (160°).
Mélanger au fouet le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, la vanille et le beurre fondu. Bien mélanger.
Verser cette préparation dans des mini caissettes en papier : les remplir au 1/3 (vous pouvez utiliser des moules à muffins mais le but est quand même de réaliser des mini gâteaux, je vous rappelle :) ).
Ajouter par caissette : un fruit, une petite cuillère de nutella, ou ce que vous aurez choisi d’y mettre (pour ma part une framboise par caissette) et enfourner environ 15 mn.
 
Déguster tiède ou refroidi !
 

Où trouver à Singapour...
 
- des caissettes en papier : chez Phoon Huat, boutiques de matériel et d’ingrédients pour la pâtisserie. Consulter les différentes adresses sur leur site internet clic.
- vaisselle (que Peggy aura reconnue... :) )The Life Shop (Raffles City Mall).
par Cris publié dans : Cuisine
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Jeudi 10 mai 2007
Après les ô combien fameux sablés à la mangue de Laurange, de nouveau des sablés par ici... mais au citron cette fois !
 
Il s’agit des non moins fameux lemon bars d’Estelle, à se damner eux aussi ! (j’ai juste un peu réduit la quantité de sucre dans la crème au citron, on aime quand ça “pique” :) )
 
par Cris publié dans : Cuisine
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Samedi 5 mai 2007
Hier dans le taxi :
 
Lui : Bonjour ! Je t’emmène où ?
Moi : Bonjour ! Je vais au Tanglin Mall.
Lui : T’es pas américaine... ?
Moi : Non, française.
Lui : Ahhhhhhh la France !!!! C’est beau la France !!! J’en connais moi des Français !
Thierry Henry, Zidane, Emmanuel Petit, Lilian Thuram... et Pirès, il est français lui aussi non ?! Ah oui hein !!
Moi : Euh... oui oui !
Lui (après 10 minutes dithyrambiques sur le foot, la rupture de Pirès qui battait sa femme - ah booooon ?! - , Zidane qui donne des coups de boules...) : Et le président de la France... comment il s’appelle déjà... de Gaulle !!
Moi : Aheum, non... de Gaulle... c’est vieux, c’est fini, maintenant c’est Jacques Chirac.
Lui : Hein ? Chi... quoi ? Non non, ton président, celui qui a un grand nez... c’est pas de Gaulle ?!
Moi : Ah oui de Gaulle... il avait un nez qu’on ne pouvait pas rater... mais maintenant c’est Jacques Chirac, et ce week-end on doit en choisir un nouveau !
Lui, exalté  : Ah oui ?! De Gaulle ?!
Moi, désabusée : Euh...
 
J’aurais du m’estimer heureuse, les chauffeurs de taxi pékinois qui ne connaissaient pas Jacques Chirac (et ils n’étaient pas nombreux), étaient, eux, restés bloqués à Napoléon ! :)
 
 
Bref, j’en profite pour rebondir sur cet échange, et j’espère que ce qui suit servira à d’autres. Nous sommes apparemment des centaines (des milliers ?) dans ce cas, et je n’ai lu que trop peu de récits similaires ailleurs.
 
En quittant Pékin en décembre dernier, en bons citoyens, nous avons expressément demandé notre radiation auprès du consulat. Celui-ci, en plus de nous rayer de ses listes était censé nous désinscrire des listes électorales des Français de l’étranger ; et sans en avoir l’air c’est pourtant sacrément important !
En effet, être inscrit sur une liste à l’étranger suspend automatiquement (et c’est sans appel !) votre droit de vote de quelque façon que ce soit dans une commune de France, et pour des années si vous ne faites pas les démarches nécessaires un jour ou l'autre.
 
Il faut donc savoir que, bien que ce soit leur rôle, les consulats (celui de Pékin en tout cas) n’effectuent pas systèmatiquement la radiation des listes des Français de l’étranger des ressortissants qui leur signalent leur départ.
Et c’est là que ça se corse pour nous, puisqu’à quatre jours du 1er tour nous apprenons par hasard et à notre plus grand étonnement que nous sommes toujours inscrits pour voter à Pékin : s’en suivent d’interminables appels en France : mairie, Insee (?!), ministère des Affaires Etrangères, Tribunal d’instance...
 
Alors même s’il est maintenant trop tard pour ces présidentielles... je suis fière (et épuisée) de vous dévoiler la marche à suivre.
Pour bien faire, il faut donc envoyer un courrier détaillé au Tribunal d’Instance de Paris en demandant clairement la radiation des fichiers des Français de l’étranger, ainsi que des listes électorales de l’étranger. Si le problème résulte de la faute du consulat dont vous dépendiez préalablement, invoquer "l’erreur matérielle" du dit consulat est particulièrement efficace et rapide.
En général le tribunal statue assez rapidement (le lendemain pour nous) sur votre cas (même et surtout en pleine période électorale et lorsqu’il croule sous des milliers de demandes), restituant votre droit de vote en France.
 
Nous n’avons donc pas pu voter le 22 avril pour le premier tour, mais nous allons nous rattraper demain !
Etre privé de son droit de vote est vraiment révoltant, alors tant que vous le pouvez, allez-y, votez (même pour de Gaulle si ça vous chante, uh uh :) ), et à l’instar de Christie dont les mots le font si bien passer, par pitié ne vous abstenez pas !
 

Tribunal d’instance de Paris 1er
4 place du Louvre
75001 PARIS
ou par fax : 01.42.61.38.56
Tel : 01.42.44.18.18
Une fois la décision rendue, le tribunal envoie une copie certifiée conforme aux intéressés, avec laquelle il faut de préférence se présenter pour voter.
 
Ministère des Affaires Etrangères
Direction des Français de l’étranger
244 bd Saint Germain
75303 PARIS 07SP
Tel : 01.43.17.90.00
C’est lui qui a pour rôle d’informer les mairies une fois que le tribunal a rendu sa décision, et donc de restituer le droit de vote en France.
par Cris publié dans : Au quotidien
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Mercredi 2 mai 2007
Devant les prix faramineux des produits laitiers Carrefour (8 fromages blancs 6 euros, 4 yaourts natures pour plus de 3 euros...) et grâce à la découverte, tout à fait par hasard, du blog de Samania, la yaourtière a enfin repris du service !
 
C’est sa recette de yaourts à la vanille qui m’a fait flancher, et nous n’avons pas été déçus !
 
 
Mais celles aux framboises fraîches, romarin, citron, et pralines roses - entre autres ! - me font méchamment de l’oeil.
 
Sans compter que Samania vient de sortir son livre... alors avis aux amateurs de yaourts maison !
 
Bravo et merci Samania ! :)
 
par Cris publié dans : Cuisine
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