Des Yue bing !

Il s’agissait bien sûr de gâteaux de lune ! Souvenez-vous, l’année dernière...

Nemo a trouvé juste l’utilisation que ces deux pâtissiers font de leurs ustensiles roses.

Celui de gauche sur la photo prend une boule de pâte, et l’étale juste un peu, pour y faire tenir une boule de la préparation jaune, à base de haricot blanc (au premier plan).

Le deuxième dispose alors la boule informe dans l’objet rose et appuie de façon à ce que cela forme un joli yue bing, et dessine, non pas des caractères sur ceux-ci, mais une fleur.

La Fête de la Lune (ou fête de la mi-automne) approche à grands pas.

Selon le calendrier lunaire, elle a lieu cette année le 6 octobre.

Les hostilités ont d’ores et déjà commencé, et les échanges de coffrets entiers de « yue bing » vont bon train !

Nous attendons les nôtres impatiemment (m’enfin pas trop quand même)... de quel ingrédient insolite seront-ils fourrés cette année ?!

Allez, bonne dégustation à tous. :)

Comments

[Françoise]

Et les yue bing en glace Haagen-Dasz, quelqu'un les a goûtés????

[rosalie]

ahhh! mon papa avait raison!! le pourquoi du jaune d'oeuf, c'est par rapport à ces mots cachés dans le gâteau (cf message laissé sur magalienasie). maintenant à shanghai et à pékin, on peut même en trouver avec de l'or à l'intérieur!!

[Lu Fanni]

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!

[Cris]

Et j'envoie ca ouuuuu ? :) C'est maintenant ou jamais !

[Cez]

J'en ai gouté cette semaine...c'est étonnant ce mélange sucré salé...mais super bon et tres esthétique une fois ouvert...

[Boris]

dommage que je ne puisse pas en profffiiiittttteeer cette année !!