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30 mai 2005 1 30 /05 /mai /2005 00:00

Ca y est, on dirait bien que la période des grosses chaleurs a décidé de s’installer à Pékin.

 

 

 Le thermomètre est monté jusqu’à 30 degrés cet après-midi, 28 dans l’appartement, il va être temps d’allumer la clim. ... même si nous sommes encore loin des 40 degrés très courants en plein été pékinois.

 

 

Alors au menu de ce soir, du rapide et surtout du frais... et qui dit frais dit menthe !

 

 

Taboulé à la menthe (pour 2 personnes, mais c’est notre plat principal !!)

 

 

 

- 200gr de semoule

 

- 2 cuillères a soupe d’huile d’olive

 

- le jus de 2 citrons

 

- 2 grosses tomates

 

- 1 concombre

 

- 1 oignon

 

- menthe à volonté

 

 

Verser la semoule dans un saladier. Ajouter le jus des citrons et l’huile d’olive. Mélanger.

 

Couper les tomates, le concombre et l’oignon en petits cubes. Les ajouter à la semoule, ainsi que la menthe ciselée. Saler et poivrer.

 

Et zou ! au frais pour une paire d’heures, au moins.

 

 

Et en guise de dessert : salade banane, fraise, citron vert à la menthe.

 

 

 

Je ne rentrerai pas dans les details, tout est dit !

 

Et au fait, Fafa, je l’ai ma cuisine !!! (mieux qu’une Vogica) :o)

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Published by Cris - dans Cuisine
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commentaires

poupou (en Guyane) 09/10/2006 23:20

je passe mon tour...

justine 02/06/2005 19:18

pour nous c'est aussi 31° mais avec 85% d'humidité. Alors ce soir je copie ce menu sauf que ce sera bananes roses et mangues ....parceque pour arriver à cayenne les fraises doivent prendre l'avion alors que pour les mangues je n'ai qu'à aller au fond du jardin.
justine

Elvira 01/06/2005 19:51

J'ai bien envie d'essayer les deux. Parfait par la chaleur qui règne au Portugal, ce menu!

Claudine 01/06/2005 00:54

Et un petit thé à la menthe pour faire passer le tout? Ne me dis pas que tu ne trouves pas de GunPowder (lol).
40 °C d'accord, mais secs! Imagine les mêmes avec 80 pc d'humidité pour te consoler!

JP 01/06/2005 00:45

De la balle cette salade banane menthe, ne pas tenir compte des commentaires de T3aM L3ad3R, il n'a même pas de user sur marmiton!