Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Contact

Contacter l'auteur !

 

 

 

 cris.blogderiz[at]gmail.com 

BlogueParade.com - Annuaire des Blogues francophones


Mes Blogs Favoris

 
Shanghai...
 
 
 
 
 
 
Ailleurs en Chine...
 
 
 
 
 

Taïwan
   
 
 
 
 
Thaïlande
 
 
 

Vietnam
 
 
 
  
 
A LIRE ! A VOIR !
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BLOGS CULINAIRES
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Archives

11 juillet 2005 1 11 /07 /juillet /2005 00:00

Hier matin je me sentais dans le même état que Brigitte le jour où elle a dégoté le mortier de ses rêves.

Sortis faire une balade à velo, nous décidons de nous arrêter, sur le chemin du retour, à l’Oriental Kenzo, un centre commercial parmi tant d’autres... mais dans lequel nous n’avions pas encore mis les pieds !

Nos 4 cadenas bouclés, nous nous aventurons dans les 3 étages consacrés aux vêtements, cosmétiques, bijoux... décevant et cher !

On descend alors sans trop de conviction au 1er sous-sol (ce qui me fait penser qu’on a par la suite complètement oublié d’aller jusqu’au 2ème sous-sol...). Des téléphones portables, du linge de maison, chinois, et des appareils électroménagers.

Depuis que nous sommes arrivés à Pékin, je ne peux pas m’empêcher de tomber sur un rayon d’appareils électroménagers sans en faire 3 fois le tour pour être bien sûre de ne pas y trouver l’objet de mes rêves à moi (ce qui est relatif, nous sommes bien d’accord), un batteur-mixeur-hachoir, tout à fait basique me direz-vous... !

Pas en Chine... et ce n’est pas faute d’avoir cherché. Le batteur-mixeur ne fait pas partie de la vie culinaire chinoise, et je m’étais fait une raison, m’imaginant de retour de France avec mon robot en guise de bagage à main...

Alors que nous nous dirigions vers la sortie... j’aperçois la bête, au loin, cachée derrière un rayon de rasoirs électriques !

Ni une ni deux. Chris me regarde d’un oeil rieur.... il sait déjà que je vais craquer. Depuis le temps que je le bassine avec mon histoire de batteur... (ben oui mais c’est vital un batteur, quoi).

Je tourne nonchalamment autour, Chris essaie, sans trop y croire, de me dissuader... Je m’approche finalement de plus près. La vendeuse tente alors de me vanter les qualités de la chose : le pied interchangable qui passe au lave-vaisselle, blabla chinois... si elle savait... je le vois déjà trônant sur mon plan de travail ce batteur. :)

Le tour est joué ! Ouf, le carton tient tout juste dans la panier du vélo...

Pas une minute à perdre, il faut évidemment l’essayer pour savoir si tout fonctionne bien.                          

 

On a des oeufs, on a du chocolat (encore merci Angélique ;-) ), c’est parti pour la mousse au chocolat !!

Mousse au chocolat pour 2 gourmands :

- 100 gr de chocolat noir

- 3 oeufs

- 1 pincée de sel

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Laisser refroidir.

Séparer les jaunes d’oeufs des blancs. Ajouter 1 pincée de sel aux blancs et les battre avec votre fouet électrique tout neuf.

Melanger les jaunes d’oeufs. Y ajouter le chocolat fondu en fouettant vigoureusement. Puis ajouter délicatement les blancs, battus en neige bien ferme.

Verser dans un plat de service ou dans des ramequins... et mettre au frais au moins 2 heures !

(Tinou, tu vois que tu peux le faire !! :) ) 

 

       

 

 Ooooops, vous en vouliez peut-être ? :)

                    

Partager cet article

Repost 0
Published by Cris - dans Cuisine
commenter cet article

commentaires

Cris 04/08/2005 02:21

Felicitations pour cette trouvaille, et bonne degustation. :)

starpingouin 03/08/2005 04:59

Hier j'ai trouvé 200g de chocolat "puro dark" ! en tablette au lufhtansa shopping center. et j'ai pu faire de la mousse. J'avais peur de l'étiquette "without sugar" sur le paquet mais non c'était très bien d’ailleurs je comprends pas comment il font du chocolat sans sucre !!!!
Bon 40 yuans les 200 g ce n’est pas donné mais ça va permettre de tenir jusqu’à la prochaine visite d’un ami…

Cris 02/08/2005 15:37

Et non malheureusement pas d'adresse pour le chocolat de cuisine...
Ce n'est pas faute d'avoir cherche. Mais j'aurais bien une tablette a ceder si l'envie de mousse au chocolat est trop forte ! :)
Puisqu'Hesiem ne semble pas interesse (!)... fais-moi signe.
Il va falloir mettre en place un trafic de chocolat francais sur Pekin ! ;-)

Je suis bien contente de connaitre le nom chinois du Pacific en tout cas. :)

Alors il a tourne ce mixeur-batteur ?

starpingouin 02/08/2005 11:38

il est vrai que si j'avais dits pacific plaza depuis le début ca aurait simplifier , mais c'est la faute à ma femme qui utilise tjrs taipingyang :-)

et le chocolat, en dehors des colis de France, avez vous des adresses ?

Cris 01/08/2005 01:30

C'est pas grave starpingouin !!
Ravie que tu aies pu trouver un batteur. :)

J'ai vu le meme au rez-de-chaussee a Hongqiao (cote montres) !! Enfin, la meme boite en tout cas... ;-)

Alors ce centre commercial en face du Rendez-Vous ce ne serait pas le Pacific Plaza ? Je suis perduuuue.

Bonnes mousses au chocolat :)).