« People », un restaurant... fumant

Juste quelques lignes sur « People », un restaurant de Taipei plutôt original que nous avons découvert la semaine dernière.

Ce bar-restaurant se démarque de n’importe quel autre dès l’entrée.

Après avoir contourné les bambous qui bordent le trottoir, il faut descendre quelques marches, et on arrive alors devant une porte en métal très haute et large. Rien d’autre.

L’entrée d’un hangar ? Nous serions-nous trompés d’endroit ?

Impossible, avant d’emprunter le petit escalier, nous avons clairement vu écrit le nom du restaurant...

                                        

Surprise, rien ne s’ouvre. Pas même un « pull » ou un « push » sur la porte pour nous indiquer par quel bout la prendre !

Les collègues de Chris, habitués du lieu, nous observent, hilares, alors que nous inspectons la chose... mais Chris trouve rapidement l’astuce !

Il fallait en fait introduire sa main dans une pierre creuse située dans le massif de bambous, à droite de la porte...

Peu de mérite sur ce coup là, Chris nous avoue avoir vu la même chose dans un restaurant de Pékin. Ah !

    

Première étape à l’espace « bar », lounge, immanquable paraît-il.

Effectivement, installés dans de gros canapés et fauteuils blancs, sur un fond de musique électronique, on nous sert des cocktails assez spectaculaires !

Les cocktails de Ray et Chi Vai sont fumants (!)..., tout comme la coupe dans lesquels arrivent nos tubes à essai remplis de « frozen » margarita.

  

Nous passons ensuite de l’autre côte de la salle, la partie restaurant : décoration très épurée, tendance et « métallique ».

Les plats sont simples mais raffinés, la présentation à l’image de la déco., minimaliste. La carte est un mélange de cuisines continentale et asiatique : filet de saumon à la moutarde de Dijon, roulés d’asperges sauvages au boeuf sauce soja, poulet aux épices et sa sauce thaï, coquilles saint-jacques sauce au beurre...

Pas de photos des plats à vous montrer cette fois-ci... !

                                       

Une expérience intéressante, dans un cadre original. Un lieu à découvrir donc si vous êtes de passage à Taipei... au moins pour tester un de ces drôles de cocktails !

People Restaurant

191 Anhe Road, Sec. 2

Taipei - TAIWAN

Déjeuners et dîners

Prix corrects: plats principaux entre 300 et 500 $NTD, autrement dit de 8 à 13euros.