3 novembre 2005
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Puisque dans le potiron c’est comme dans le cochon... tout est bon, j’ai transformé les graines de feu mes deux potimarrons en trucs salés à grignoter.
Après avoir lavé et frotté mes graines au gros sel (j’aime quand c’est très salé, mais pour les gens normaux du sel de table convient mieux :) ) je les ai étalées sur une plaque et enfournées une quinzaine de minutes à 180 degrés.
Le résultat est donc salé (très), croustillant, et à la différence des graines de tournesol, on retrouve (parfois) le parfum très discret du potiron.
Chris a tout de même trouvé le moyen de venir lorgner dans la cuisine et me dire qu’on en trouvait dans le commerce prêtes à déguster, et histoire d’en rajouter une couche, que les chinois en vendaient à tous les coins de rues en ce moment.
Certes, mais ce n’est pas pareil... et comme dirait Scally, c’est moi qui l’ai fait !