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Mardi 31 janvier 2006
A l’instar de Lilizen de Gastronomades et des autres culino-bloggeuses (cf. le trombinoscope), voici ma contribution à la série des « Ca allait à la poubelle ! »... à l’image du nouvel an chinois !
 
par Cris publié dans : Cuisine
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Lundi 30 janvier 2006
Après un réveillon sonore, des « jiaozi » partagés en famille, et l’échange des traditionnelles enveloppes rouges (équivalent de nos étrennes, offertes aux enfants et aux femmes célibataires)... les festivités du nouvel an se poursuivent à Pékin !
 
Hier soir encore nous avons eu droits à quelques feux d’artifice sporadiques, et les pétards continuent à se faire entendre un peu partout. Les stocks devaient être conséquents !
 
Le jour même du nouvel an chinois, les parcs sont pris d’assaut par des familles entières, coude à coude, talon contre talon... on en profite alors pour immortaliser l’évènement.
 
 
Ce n’est quand même pas tous les jours que le grand oncle fait le voyage depuis le Sichuan, ou que le cousin germain quitte le Hubei.
 
 
Le rassemblement le plus important a lieu au Ditan Gongyuan, situé non loin du Temple des Lamas (je vous en parle sans faute dans la semaine !), et magnifiquement décoré pour l’occasion.
 
 
 
On assiste alors à un étonnant mélange de fête foraine, de marché de Noël, de brocante, de carnaval... et il semblerait bien que tout soit permis pour l’occasion.
Allons donc, entre Pékin et Rio, il n’y a qu’un pas !
 
 
Barbes à papa, caricaturistes, masques et déguisements en tous genres, chamboule-tout, tir... Les fléchettes sont remplacées par des kalachnikovs, mais Winnie l’ourson, lui, est toujours de la partie.
 
 
 
Sous un chapiteau, la femme à deux têtes cotoîe celle qui s’enfilent amoureusement des orvets dans les narines ou des serpents dans la bouche...
 
 
 
La fête ne batterait pas son plein sans ces nombreux stands de nourriture.
Diverses cuisines de Chine étaient réunies : des brochettes Ouigour épicées aux nouilles du sud, en passant par les intriguantes brochettes que l’on peut trouver à Wangfujing...
 
 
 
 
La question que l’on peut se poser en ce début d’année du chien : le gouvernement de Pékin va-t-il mettre un terme aux taxes imposées aux propriétaires de chiens ?
 
En effet, à l’heure actuelle, il faut compter 5000 RMB (environ 500 euros) pour déclarer son chien (auprès du poste de police), plus une taxe annuelle, dégressive, selon la taille du chien.
 
La réglementation veut également que les animaux ne dépassent pas 35 cm de hauteur en ville, ne soient pas autorisés à prendre l’ascenseur, ne puissent se promener librement dans les espaces publics et qu’ils ne doivent être sortis, en théorie, qu’entre 20h00 et 7h00 du matin...
 
par Cris publié dans : Pékin : à voir, à faire !
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Dimanche 29 janvier 2006
L’année 2005 était sous le signe du coq, 2006 s’annonce sous le signe du chien de feu !
Selon le calendrier lunaire, nous sommes entrés dans la nouvelle année dans la nuit du 28 janvier, hier donc, et les Pékinois se sont vraiment déchaînés.
 
Depuis quelques jours déjà, les séances d’entraînement de pétards se faisaient entendre...
Les rues étaient d’un calme glauque plat, les restaurants et magasins tous fermés, et les chantiers en cours vidés de leurs ouvriers, un signe qui ne trompe pas.
Carrément stupéfiant pour cette ville qui ne s’arrête jamais !
 
Feux d’artifice, « pétards-mitraillette », « mammouths », banderoles scintillantes, fusées... rien n’a été épargné !
 
 
 
Durant les 12 dernières années, le gouvernement de Pékin a interdit l’utilisation de pétards et feux d’artifice, estimés dangereux dans le centre de la ville... alors cette année il fallait se rattraper. Autant vous dire que les 100 points de ventes exclusifs et « réglementés » ont été particulièrement prisés ces derniers jours !
 
Dès le début de soirée, le sentiment de « guerre civile » que Julien décrit si bien à Shanghai, s’est fait ressentir ici aussi... renforcé par la présence de jeunes militaires équipés des protections - de rigueur ? -  assez comiques en tout cas. :)
 
    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Et puis un peu avant minuit, l’apothéose !
C’est un spectacle explosif et tonitruant de feux d’artifices et de pétards qui s’est abattu sur Pékin, et qui a duré 30 à 40 minutes ! Le 14 juillet fait bien pâle figure à côté...
 
Deux vidéos de votre reporter spéciale : ici et là ... n'oubliez pas de monter le son !
 Xin nian kuai le !
Bonne et heureuse année du chien à tous !
 
par Cris publié dans : Au quotidien
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Mercredi 25 janvier 2006
Lors de la réunion mensuelle d’une association américaine de Pékin il y a quelques jours, j’ai pu m’essayer à la calligraphie.
Vous savez, ces idéogrammes et sinogrammes - caractères propres à l’écriture chinoise - élégamment formés à l’aide d’un pinceau.
 
Ce fut pour moi l’occasion de découvrir que la calligraphie chinoise est vraiment tout un art ; et de vérifier au passage que moi et l’art, justement, ça fait toujours deux.
Oui, je vous laisse juger par vous même.
 
               
 
A ma décharge (et en plus d’avoir le sentiment d’être handicapée dès lors qu’il faut faire autre chose avec un stylo ou un pinceau qu’écrire), à aucun instant on ne nous a indiqué la façon de procéder.
Comment tenir le pinceau ? Faut-il tracer les caractères avec la pointe du pinceau ou au contraire appuyer fortement et l’écraser sur le support ?
 
Les seuls et uniques conseils reçus : « breathe deeply and paint with your heart », qu’il a dit le Chinois (respirez profondément et peignez avec votre coeur). Toute une philosophie.
C’est bien gentil et ça ne fait de mal à personne, mais techniquement, je vous assure que ça n’aide pas.
 
Trève de plaisanterie.
La calligraphie c’est un art, donc, et il revêt d’autant plus d’importance au moment du nouvel an chinois, tout comme les agrumes.
En effet, à cette période de l’année, tous les messages de bonheur, de paix, de prosperité, de longévité, de richesse, de chance, et que sais-je encore, sont omniprésents.
Les Chinois décorent alors leurs intérieurs de ces jolies banderoles rouges, couleur du bonheur, vous vous en doutiez.
 
Elles fonctionnent systèmatiquement par paires, et les caractères, qui se lisent habituellement de gauche à droite, se lisent ici de haut en bas et de droite à gauche, comme c’est le cas lorsqu’il s’agit de textes poétiques.
 
 
Pour en revenir à mes banderoles, placées dans le bon ordre elles signifient :
« to protect peaceful life on earth » (préserver la paix sur terre), à gauche.
- « to present good words in heaven » (que l’on pourrait interpréter comme « apporter de bonnes nouvelles aux dieux »), à droite.
 
Je les ai choisis non pas pour leur signification - autant la première me convient d’emblée, autant la seconde m’a demandé d’intenses réflexions - , mais pour leur facilité de réalisation par rapport aux autres modèles proposés, vous vous en doutez bien.
 
Enfin, je me suis résolue à ne surtout pas accrocher mes oeuvres sur la porte d’entrée... ! Imaginez que mes « dessins » signifient tout à fait autre chose que les sinogrammes d’origine, sait-on jamais... Dans le doute je préfère m’abstenir, et éviter de me mettre les voisins à dos.
 
Ma carrière artistique s’arrête donc ici.
Avouez que c’est dommage... ça paraît tellement évident, naturel et facile de les voir former ces signes éphémères avec de gros pinceaux de mousse imbibés d’eau.
 
 

Plus d’infos :
* Petit historique de la calligraphie chinoise, ici.
* La calligraphie expliquée sur wikipedia, ici.
* Les différents styles de calligraphie chinoise, ici.
 
(Wikipedia est toujours inaccessible depuis la Chine, pensez à passer par un anonymiser !)
par Cris publié dans : Au quotidien
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Mardi 24 janvier 2006
A Clea, nous pensons fort à toi. 
 
par Cris publié dans : Au quotidien
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Lundi 23 janvier 2006
Pékin est continuellement en travaux...
On détruit, on construit. Jour et nuit.
Les ouvriers cassent, tapent, creusent, soudent.
Toujours aussi nombreux. Ca n’arrête pas.
          
 
Un exemple parmi tant d’autres. En plein centre de la ville. Au beau milieu des ambassades, des commerces, des restaurants et de ce qui reste des bars de Sanlitun...
              
                Sanlitun, Pékin 22 janvier 2006.
              
                Ground Zero, New-York janvier 2003.
 
par Cris publié dans : Au quotidien
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